Энергетическая ценность на порцию

Калорийность92.3 ккал

Белки4.3 г

Жиры1.3 г

Углеводы16.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:2 часа 15 минут

1
Кабачки разрезать вдоль, ложечкой вынуть серединки. Натереть «лодочки» солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Кабачки тоже можно сбрызнуть.
Инструменты
Нож керамический
2
Измельчить лук и грибы, обжарить и тушить до полной готовности вместе с оставшейся мякотью кабачков. Специи - по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Фаршировать кабачковые «лодочки». Отправить их запекаться на полчаса в раскаленной духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Через 20 минут достать противень. Выкложить сверху тонко порезанные помидоры. Отправить кабачки запекаться дальше. Затем достать и наслаждаться!