Автор рецептаСофья Тараторина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.7 ккал
Белки20.1 г
Жиры25.7 г
Углеводы21 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ржаной хлеб | 8 кусков |
| Желатин | 1 столовая ложка |
| Творожный сыр | 2 банки |
| Огурцы | 1 штука |
| Слабосоленая семга | 200 г |
| Укроп | ½ пучков |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Сливки 33%-ные | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Огурец очистить от шкуры и семян, мелко нарезать, укроп измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
С половины лимона выдавить сок, добавить 100 мл теплой воды и развести в нем столовую ложку быстро растворимого желатина, мешать до полного растворения.
- 3
В чашке взбить с помощью блендера творожный сыр, сливки, огурец и укроп, добавить растворенный желатин. Еще раз взбить, убрать массу в холодильник.
Инструменты
Блендер - 4
Хлеб нарезать любой формы (я нарезала круглой, с помощью стаканчика).
- 5
Рыбу нарезать на тонкие ломтики.
- 6
На кружки хлеба выложить сырный крем, сверху — ломтик рыбы, украсить лимонной цедрой, зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
