Энергетическая ценность на порцию

Калорийность154.4 ккал

Белки6.3 г

Жиры0.5 г

Углеводы32.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Капусту разрезать на 4 части и варить в подсоленной воде минут 8-10.
Инструменты
Нож шефский
2
Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить воду.
Инструменты
Мясорубка механическая
3
На мелкой терке натереть лук и пропустить чеснок через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
4
Укроп мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
К капусте добавить лук, чеснок и зелень. Посолить, приправить специями по вкусу.
6
Добавить муку, манную крупу, тщательно перемешать.
7
Сформировать из этой массы котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием