История рецепта

Как просто, вкусно и быстро накормить много человек? все очень просто: нам на помощь приходит простая деревенская кухня и мы совсем немного добавим от себя)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность461.3 ккал

Белки8 г

Жиры20.4 г

Углеводы65.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Картофель	2 кг
Растительное масло	6 столовых ложек
Соль	1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок	2 чайные ложки
Уцхо-сунели	1 чайная ложка
Черные кунжутные семечки	1 чайная ложка
Приправа для овощей	1 чайная ложка
Молотая паприка	1 чайная ложка
Чесночный порошок	2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 20 минут

1
Картофель взять примерно одного размера и как следует отмыть (при покупке следует брать сорт для жарки, тогда все кусочки будут целыми).
2
Каждый плод разрезать на шесть долек вдоль.
3
Весь нарезанный картофель отправить в форму для запекания.
4
Подготовить заправку: отмерить чайной ложкой два вида сушеного чеснока, овощную приправу и другие специи.
5
Перемешать все специи на тарелке. Попробовать на вкус, всего ли хватает, если мало соли — досолить.
6
Засыпать готовой смесью специй нарезанный картофель.
7
Затем добавить рафинированное растительное масло.
8
Как следует перемешать картофель со специями и маслом в емкости для запекания.
9
Поставить картофель в разогретую духовку на 45–50 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
10
Проверить готовность картофеля можно вилкой или просто снять пробу. Визуально он должен быть румяным с небольшой корочкой.
11
Подавать к столу можно как гарнир, как самостоятельное блюдо или как закуску.

Совет по рецепту

Этот картофель покорил сердца всех едоков, так как готовится просто, быстро и всегда вкусно. Можно приготовить сразу много, и, будьте уверены, на завтра ничего не останется.