Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность401.4 ккал
Белки6 г
Жиры21.2 г
Углеводы50.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Картофель | 1 кг |
| Огуречная трава | 2 пучка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Очистите траву, оставив только ножки и порежьте их на кусочки длинной 2,5 см. Картофель очистите и порежьте на куски размером с грецкий орех. Положите все вместе в кастрюлю, залейте водой, всыпьте щепотку соли и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте еще 25 минут, пока картофель не станет мягким.
- 2
Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте мелко порезанные лук и чеснок и готовьте на небольшом огне, помешивая, 6 минут, пока лук не станет прозрачным. Уберите сковороду с огня и посыпьте лук паприкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Слейте воду из кастрюли и отправьте ее содержимое на сковороду. Перемешайте, верните на огонь и готовьте, помешивая, еще 5 минут. Сразу подавайте.
