Автор рецептаАлександр Ванагель
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 1 кг |
| Норвежская слабосоленая сельдь | 1 штука |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Свекла по-корейски | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Сухие водоросли нори | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить картофель до готовности и слить воду, оставив совсем немного.
- 2
Добавить в картофель много сливочного масла и сделать картофельное пюре. Пюре должно быть достаточно густым. Дать остыть.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 3
Сельдь разобрать на филе без костей и кожи, нарезать длинными полосками.
- 4
4 на коврик для суши положить лист нори блестящей стороной вниз. сверху на нори распределить картофельную массу толщиной 7-8 мм, не доходя до дальнего от вас края нори сантиметра два.
- 5
5 выложить на картофель полоски сельди, немного моркови и свеклы.
- 6
6 майонез при помощи корнетика или просто ложкой распределить на сельдь и овощи.
- 7
Свернуть в виде ролла и охладить в холодильнике в течение 30 мин.
- 8
Нарезать очень острым ножом, смачивая его в воде. Уложить на сервировочное блюдо, подавать с васаби или горчицей.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
