Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность318.6 ккал
Белки4.2 г
Жиры19 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 1 ½ кг |
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Молоко | по вкусу |
| Сыр маскарпоне | 60 г |
| Трюфельное масло | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Сварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 25 минут. Слейте, слегка охладите и очистите. Выложите в ту же кастрюлю. Добавьте сливочное масло и маскарпоне и толкушкой разомните все до состояния пюре.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 2
Добавьте горячее молоко до нужной вам консистенции, трюфельное масло, соль и перец. Переложите в миску и подавайте.
