Энергетическая ценность на порцию

Калорийность598 ккал

Белки4.3 г

Жиры62.1 г

Углеводы6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:12 минут

1
Корень сельдерея нарезать как картофель фри.
Инструменты
Нож шефский
2
Разогреть в сковороде оливковое масло и добавить горчичное.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Добавить "картофель" и перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
4
В небольшой сковороде разогреть сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Влить сливки.
6
Приправить черным перцем.
7
Перемешать и добавить творожный сыр.
8
Добавить дорблю и снять с огня, как только сыр расплавится.
9
Когда корень сельдерея подрумянится, перемешать и убавить огонь до среднего.
10
Через 3–4 минуты посолить и перемешать. Обжаривать еще около 3 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11
Соус поместить в небольшую емкость, сельдерей переложить на тарелку и сразу подавать.