Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1321.5 ккал

Белки20.8 г

Жиры103 г

Углеводы107.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Тыква	1 кг
Сладкий перец	1 штука
Лук-порей	1 стебель
Растительное масло	100 мл
Соль с травами	1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Для приготовления тыквы в духовке подготовить тыкву: помыть, обсушить.
2
Лук-порей и сладкий перец помыть, лук очистить от верхних пленочек.
3
Тыкву очистить от кожуры и семян.
Инструменты
Нож шефский
4
Нарезать шайбами толщиной 2 см.
5
Затем нарезать кубиками 2х2 см.
6
Сложить нарезанную тыкву в форму для запекания.
Инструменты
Форма для выпечки
7
Лук порезать.
8
Добавить лук к тыкве.
9
Перец освободить от семян и нарезать.
10
Добавить перец в форму к тыкве.
11
Посолить.
12
Добавить чеснок.
13
Растительное масло.
14
Все перемешать.
15
Накрыть фольгой, закупорив со всех сторон.
Инструменты
Фольга
16
Поставить противень с овощами в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
17
Готовность проверить на вкус.
18
Запеченная тыква готова. Теперь разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Запеченная тыква может быть гарниром или самостоятельным блюдом. К тыкве можно добавлять любые овощи и зелень. Также при подаче можно добавить сметану или любой соус.