Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272 ккал
Белки20.3 г
Жиры16.7 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Лайм | 6 штук |
| Филе сибаса | 600 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный лук | 50 г |
| Перец чили | 1 штука |
| Кинза | 50 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Редис | 6 штук |
| Гранаты | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Кукурузные чипсы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Филе сибаса нарезать маленькими кубиками и залить соком лаймов, кокосовым молоком, оливковым маслом, всыпать мелко нарубленные чеснок и перец чили. Все перемешать и отправить в холодильник на два часа — мариноваться.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
К охлажденной и замаринованной рыбе добавить нарезанные небольшими кубиками авокадо и помидоры, мелко нарубленный лук, листья кинзы, тонкие кружки редиса и зерна граната.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Посолить, перемешать и тут же подавать с кукурузными чипсами.
