Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.7 ккал
Белки25.9 г
Жиры39.4 г
Углеводы0.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Корюшка | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Форму для выпечки смазать небольшим количеством растопленного сливочного масла, плотно рядами выложить промытую и обсушенную рыбу и посыпать солью и перцем.
- 2
Оставшееся растопленное сливочное масло смешать с апельсиновым соком (лучше взять свежевыжатый) и цедрой и залить получившейся смесью рыбу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Выпекать при 230 градусах десять минут до появления румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
