Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность78.6 ккал
Белки2.3 г
Жиры2.3 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Копченый бекон | 4 куска |
| Краснокочанная капуста | ½ головок |
| Яблочный уксус | 3 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Семена тмина | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарьте бекон на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета и хрустящего состояния примерно 5 минут. Переложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Пресс для бекона - 2
В сковороду из-под бекона выложите тонко нашинкованную капусту и пассеруйте 3 минуты.
- 3
В небольшой миске смешайте уксус, сахар и тмин. Добавьте смесь в капусту, хорошо перемешайте и готовьте, пока капуста не станет чуть мягкой, но внутри еще останется хрустящей, примерно 5 минут. Посолите и поперчите. Попробуйте и добавьте еще уксуса, если необходимо. Добавьте нарезанный бекон, перемешайте, переложите в миску, добавьте нарезанную петрушку и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
