Энергетическая ценность на порцию

Калорийность94.2 ккал

Белки7.6 г

Жиры6.5 г

Углеводы0.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:2 часа

1
Промыть шелуху.
2
Залить водой, чтобы вода покрывала шелуху и варить час. Дать отвару остыть и настояться. Можно оставить на ночь.
3
Процедить отвар.
4
Помыть яйца с мылом.
5
Добавить соль в отвар.
6
Яйца плотно обернуть кружевом.
7
Хвостик крепко завязать ниткой.
8
Переложить яйца в кастрюлю с отваром и варить 10 минут после закипания.
9
Снять кружево.
10
Дать высохнуть яйцам самим (не вытирать). Смазать маслом.