Автор рецептаДарья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность416.8 ккал
Белки10.9 г
Жиры20.3 г
Углеводы48.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Початки кукурузы | 6 штук |
| Сливочное масло | 75 г |
| Кинза | 5 г |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Лимонный сок | 2 чайные ложки |
| Лимон | 1 ½ штук |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Удалите с кукурузных початков листья и волокна. Сильно разогрейте гриль или мангал. Слегка сбрызните решетку и поджаривайте початки примерно 15 минут, часто переворачивая, пока кукуруза не станет нежной и на ней не появятся коричневые пятна.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Положите сливочное масло в миску и разомните вилкой. Мелко нарежьте чили и кинзу, добавьте к маслу вместе с лимонным соком, перемешайте до однородного состояния.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Когда кукуруза пожарится, воткните в каждый початок специальную шпажку и намажьте соусом. Посолите и подавайте с долькой лимона, чтобы полить кукурузу свежевыжатым соком.
