Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.8 ккал
Белки29.1 г
Жиры25.4 г
Углеводы6.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Куриные бедра | 1 кг |
| Херес | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 50 мл |
| Имбирь | 50 г |
| Зеленый лук | 20 г |
| Латук | 2 штуки |
| Кукурузная мука | 1 чайная ложка |
| Устричный соус | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Куриное мясо снять с костей и мелко нарубить. Не до состояния фарша, но достаточно мелко. Рубленое мясо замариновать на пятнадцать минут в смеси соевого соуса, хереса, кукурузой муки, сахара, соли и перца.
- 2
В сковороде вок раскалить растительное масло и обжарить на нем мелко нарезанный имбирь в течение минуты. Добавить маринованную курицу и жарить три минуты.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
После чего добавить устричный соус, мелко нарубленный зеленый лук и жарить еще минуту.
- 4
Подавать горячим, заворачивая в листья латука.
