Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность234.7 ккал
Белки2.5 г
Жиры15.5 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Картофель | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистите картофель и натрите на крупной терке. Переложите в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу.
- 2
Тем временем, в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, но не давайте дымиться.
- 3
Выложите картофель на сковороду и вилкой разровняйте тонким слоем. Посолите и поперчите. Дайте несколько минут подрумяниться и большой лопаткой переверните блин. Поджарьте до хрустящего состояния.
