Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность148.8 ккал
Белки4.6 г
Жиры9.7 г
Углеводы13 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Масло из виноградных косточек | 1 столовая ложка |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Желтый сладкий перец | 2 штуки |
| Зеленый лук с луковицей | 4 штуки |
| Салат мини пак-чой | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Срежьте корень с пак-чоя, оставив только листья со стеблями. Хорошо промойте.
Инструменты
Нож шефский - 2
Очистите перцы от семян и нарежьте тонкими полосками.
- 3
В большой сковороде на сильном огне разогрейте оба масла. Добавьте перцы и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешивая, готовьте некоторое время, пока перец не подрумянится, не давая луку подгорать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Добавьте пак-чой, перемешайте и готовьте примерно минуту, пока пак-чой не станет мягким, но толстые части стеблей не останутся хрустящими.
