Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность594.7 ккал
Белки34.5 г
Жиры37.6 г
Углеводы30 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Молоко | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 5 столовых ложек |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Промойте куриную печень, присолите и замочите на несколько часов в молоке.
- 2
Промойте печень, обсушите и каждый кусочек поочередно обваляйте в муке, затем опустите в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
- 3
Обжарьте печень на слабом огне с двух сторон в растительном масле, затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
