Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность374.9 ккал
Белки29.1 г
Жиры19.8 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 600 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Коньяк | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Печень помыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до полуготовности.
Инструменты
Нож керамический - 2
Отдельно обжарить яблоки с медом. Затем влить коньяк и поджечь.
Инструменты
Барный набор - 3
Когда пламя погаснет смешать с печенью и потушить еще несколько минут.
