Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350 ккал
Белки29.2 г
Жиры19.4 г
Углеводы11.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соевый соус | 6 столовых ложек |
| Сладкое вино | 3 столовые ложки |
| Куриная печень | 500 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | 3 стебля |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Имбирь | 10 г |
| Редис | 100 г |
| Кунжут | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Промыть куриную печень.
- 2
Смешать 3 ст. л. соевого соуса с вином, поперчить и замариновать печень и оставить на 30 минут.
- 3
Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками. Измельчить чеснок и имбирь. Порубить зеленый лук.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Разогреть растительное масло и обжаривать печень 3 – 4 минуты.
- 5
Добавить перец, лук, чеснок и имбирь. Обжаривать 3 – 4 минуты. Влить соевый соус, довести до кипения и снять с огня.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 6
Готовую печень посыпать кунжутом и перемешать с нашинкованным редисом.
