Автор рецептаМарина Водовозова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность208.1 ккал
Белки21 г
Жиры10.3 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриные окорочка | 1 штука |
| Соленые огурцы | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Желатин | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Из окорочка удалить кости, разложить его на доске. Посолить, поперчить и посыпать сухим желатином.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Положить на куриное филе порезанные соломкой болгарский перец, огурцы и морковь. Свернуть плотным рулетом.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Положить рулет в картонную коробку от сметаны или молока, как в форму. Край заколоть скрепками.
- 4
Опустить пакет в кастрюльку с кипящей водой и варить 30–40 минут.
- 5
Пакет остудить, извлечь рулет и нарезать пластиками. Подавать с любым соусом для курицы.
