Автор рецептаAnna Dmitrienkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1197.5 ккал
Белки34.2 г
Жиры111 г
Углеводы16.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриные крылья | 1 кг |
| Пшеничная мука | 50 г |
| Панировочные сухари панко | 50 г |
| Смесь тандури-масала | 10 г |
| Соль | 10 г |
| Шрирача | 50 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молотый черный перец | 5 г |
| Растительное масло | 500 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Крылья разрезать на фаланги. Затем приготовить панировку из смеси «Панко» и «Тандури».
Инструменты
Нож шефский - 2
Раскалить в сотейнике масло, запанировать крылья в полученной смеси и обжарить в масле.
Инструменты
Сотейник - 3
После того как крылья начнут всплывать, они почти готовы. После этого шумовкой выложить их на противень, полить соусом шрирача, добавить сливочное масло и перемешать.
- 4
Далее убрать на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
При подаче можно посыпать свежей кинзой и кунжутом.
