На самом деле рецепт этот очень простой. Нашла в журнале "Вкусные рецепты". И ведь действительно -- вкусно!
Но я заменила листья китайской капусты на листья обычного салата. Тоже не менее вкусно, не менее интересно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
141
22
2
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Филе куриной грудки
2 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
½ головки
Красный лук
1 головка
Помидоры
4 штуки
Укроп
по вкусу
Китайская капуста
1 штука
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Куриную грудку вымыть, положить в небольшую кастрюльку, добавить нарезанную ломтиками морковь и половинку луковицы. Залить курицу с овощами небольшим количеством горячей воды (чтобы курица лишь частично была погружена в воду), довести до кипения, посолить и варить в течение 15 минут. Отваренную куриную грудку остудить в бульоне.
5Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Добавить рубленную зелень в овощную массу, соус посолить, приправить по вкусу свежемолотым черным перцем и перемешать.
6Китайскую капусту разобрать на отдельные листья, отобрать 5 листьев примерно одинакового размера. 3 ломтика куриной грудки выложить на лист капусты, поливая каждый ломтик приготовленным соусом. Так же приготовить оставшиеся «лодочки».
Книга рецептов
Добавить
