Автор рецептаОльга Худина
Этот лук отлично подходит к ребрам на гриле и другому мясу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность565.2 ккал
Белки3.5 г
Жиры48.9 г
Углеводы28.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 230 г |
| Соус чили | ½ стаканов |
| Коричневый сахар | ¼ стаканов |
| Вустерширский соус | 3 столовые ложки |
| Абсент | 1 чайная ложка |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
| TABASCO® | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Порежьте лук на тонкие кольца и выложите в форму.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В сотейнике смешайте сливочное масло, соус чили, сахар, ворчестерский соус, абсент и немного соуса табаско. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите 5 минут. Залейте лук, посыпьте пармезаном и поставьте в духовку примерно на 30 минут, помешивая, пока лук не станет мягким.
Инструменты
Джиггер
