Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность451.1 ккал
Белки4.1 г
Жиры1.1 г
Углеводы107.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Перец халапеньо | 4 штуки |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Огурцы | 1 кг |
| Крупная соль | 3 столовые ложки |
| Яблочный уксус | 2 стакана |
| Коричневый сахар | 1 ¾ стаканов |
| Семена горчицы | 1 столовая ложка |
| Семена сельдерея | ¾ чайных ложек |
| Куркума | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Огурцы порежьте по диагонали кружками. Перцы так же порежьте кружками. Лук очистите и нарежьте небольшими дольками.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
В миске смешайте огурцы, перцы, лук и соль. Закройте пленкой и оставьте на 2 часа.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В сотейнике на среднем огне смешайте уксус, сахар, семена горчицы и сельдерея и куркуму. Перемешивайте до растворения сахара.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Промойте и просушите огурцы, перцы и лук (можете переложить в банку). Залейте горячим рассолом, закройте и охладите.
