Мини роллы с ветчиной

АВТОР: Мария Ларионова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Мария ЛарионоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

384

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Цукини

3 штуки

Оливковое масло

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Прошутто

12 кусков

Сыр моцарелла

12 кусков

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Цуккини вымойте и отрежьте кончики. Нарежьте вдоль на тонкие полоски, натрите маслом, приправьте солью и перцем.

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

2Обжарьте ломтики цуккини на гриле и дайте им остыть.

Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.

Инструмент

Гриль портативный

3Ломтик ветчины выложите на цуккини, затем положите ломтик сыра. Скатайте ролл и закрепите зубочисткой. Проделайте то же самое с остальной ветчиной и цуккини. Роллы обжарьте на гриле и подавайте на стол. Приятного аппетита!