1В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте тонко нарезанный шалот и очищенный от семян и тонко нарезанный халапеньо. Готовьте, помешивая, 2 минуты.
2Влейте вино и доведите до кипения.
3Затем быстро добавьте моллюсков и нарезанные тонкими кружками початки кукурузы. Закройте крышкой и готовьте, помешивая, 5–7 минут. После удалите нераскрывшиеся раковины.
4Разложите по 2 сервировочным пиалам и посыпьте кинзой. Сразу подавайте.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
