Энергетическая ценность на порцию

Калорийность210 ккал

Белки6.3 г

Жиры11 г

Углеводы23.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Молодой картофель	700 г
Крупная соль	¼ чайных ложек
Дижонская горчица	2 столовые ложки
Соевый соус	2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin	2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец	¼ чайных ложек
Растительное масло	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Хорошо промойте картофель (если он маленький, то оставьте целым, если большой-порежьте на кусочки) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Промойте под холодной водой и разрежьте пополам.
2
В большой миске смешайте горчицу, соевый соус, оливковое масло, 0,25 чайные ложки соли и перец. Добавьте картофель и перемешайте. Закройте пленкой и оставьте на 1 час.
3
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный
4
Смажьте решетку растительным маслом и выложите картофель. Пождарьте до румяной корочки около 10 минут и сразу подавайте.