Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность349.9 ккал
Белки14.9 г
Жиры14.1 г
Углеводы40.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желатин | 1 чайная ложка |
| Копченый лосось | 120 г |
| Сметана | 1 ¼ банок |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Измельченный укроп | по вкусу |
| Французский багет | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сотейнике смешайте 3 столовые ложки холодной воды и желатин. Оставьте на 5 минут. На небольшом огне дайте желатину раствориться. помешивая.
Инструменты
Сотейник - 2
Рыбу нарежьте маленькими кубиками.
- 3
В блендере смешайте рыбу, сметану и лимонный сок. Измельчите до состояния пюре и посолите. Взбивая. введите смесь с желатином.
Инструменты
Блендер - 4
Разлейте по 2 мискам (каждая по 250 мл), закройте пленкой и отправьте в холодильник до застывания на ночь.
- 5
Посыпьте мусс укропом и подавайте с нарезанным багетом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
