Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность372.1 ккал
Белки2.9 г
Жиры31.6 г
Углеводы19.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 150 г |
| Картофель | 4 штуки |
| Куриный бульон | 75 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Свежий тимьян | 3 стебля |
| Морская соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите картофель и нарежьте бочонками или, как вам нравится.
Инструменты
Нож керамический - 2
Растопите сливочное масло в сотейнике, выложите картофель и обжарьте 5-6 минут, не переворачивая, с одной стороны.
Инструменты
Сотейник - 3
Переверните картофель и обжарьте еще 5-6 минут с другой стороны.
- 4
Аккуратно влейте бульон и добавьте слегка раздавленные ножом зубчики чеснока и веточки тимьяна. Посолите и поперчите.
- 5
Накройте крышкой, уменьшите огонь, когда бульон закипит, и готовьте до мягкости.
- 6
Ложкой с дырками переложите картофель на блюдо.
