Энергетическая ценность на порцию

Калорийность545.4 ккал

Белки7.2 г

Жиры31.8 г

Углеводы56.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:15 минут

1
Разрезать огурцы вдоль на четыре части, засыпать все специи, перемешать и дать настояться 2–3 часа.
2
Огурцы дадут сок, потом разложить в банки.
3
Для стерилизации банки, наполненные огурцами, накрыть стерилизованными крышками.
4
В кастрюлю налить воды, подогреть ее до 50 градусов, на дно кастрюли положить хлопчатобумажное полотенце, а на него поставить банки.
5
Уровень воды в кастрюле должен быть ниже уровня маринада в банках на 1–2 см.
6
Довести до кипения и стерилизовать 25 минут.
7
Закатать крышками и поставить в теплое место на 1,5–2 часа.