Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность57.1 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.1 г
Углеводы13 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Чеснок | 4 зубчика |
| Стручковая фасоль | 500 г |
| Вода | 1 л |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 1 ½ столовых ложек |
| Винный уксус | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Стручки фасоли вымыть, удалить кончики и боковую «ниточку». Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой — чтобы остановить процесс варения.
- 2
Сложить фасоль в заранее простерилизованную стеклянную банку, располагая стручки вертикально. Сверху положить очищенные и надрезанные в нескольких местах зубчики чеснока.
- 3
В кастрюле вскипятить литр воды вместе с с сахаром, солью и уксусом. Залить кипящим маринадом фасоль. Герметично закрыть, дать банке полностью остыть. Поставить в темное прохладное место.
