Энергетическая ценность на порцию

Калорийность301.6 ккал

Белки9.1 г

Жиры19.9 г

Углеводы26.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Консервированный нут	375 г
Соль	по вкусу
Лимонный сок	3 столовые ложки
Оливковое масло	3 столовые ложки
Чеснок	4 зубчика
Молотый кумин (зира)	3 столовые ложки
Семена кумина (зира)	1 столовая ложка
Копченая паприка	1 ½ столовых ложек
Тахини	4 ½ г
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Поместить все ингредиенты в блендер (кроме цельного кумина) и перемолоть до однородной массы.
Инструменты
Блендер
2
Украсить цельным кумином готовое блюдо.
3
Идеально сочетается с поджаренным хлебом и пряной руколой.

Совет по рецепту

Если вы не фанат острого, количество копченой паприки можно сократить до 0,5–1 столовой ложки. Острота копченой паприки зависит от ее натуральности. Натуральная паприка более острая.