Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.9 ккал
Белки14.2 г
Жиры12.9 г
Углеводы27.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Шпинат | 250 г |
| Тыква баттернат-сквош | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук-порей | 500 г |
| Картофель | 250 г |
| Тертый сыр пармезан | 125 г |
| Апельсиновый сок | 250 мл |
| Сыр чеддер | 120 г |
| Цедра апельсина | 4 столовые ложки |
| Куриный бульон | 250 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Тертый имбирь | 5 г |
| Толченые сухари | 30 г |
| Сливочное масло | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Хорошо промыть овощи и очень тонко нарезать. Выложить 1 слой овощей в смазанную маслом огнеупорную форму. Посыпать сыром. Повторить слои несколько раз. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Мандолина - 2
Сверху налить апельсиновый сок, бульон и посыпать апельсиновой цедрой, солью и перцем. Посыпать оставшимся сыром и имбирем. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 1,5 часа.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Снять фольгу, посыпьте сухарями и сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Поставить под гриль до золотистой корочки. Подавать немедленно.
