Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.3 ккал
Белки2.4 г
Жиры7.8 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Вода | ¾ стаканов |
| Лимонный сок | ¼ стаканов |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Стебель сельдерея с листьями | 1.8 кг |
| Рубленая петрушка | ¾ стаканов |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
В кастрюлю доведите до кипения воду, лимонный сок, масло, мед, соль и перец, помешивая, пока мед не растворится. Добавьте нарезанные мелкими кусочками стебли сельдерея. Накройте листом пергамента и варите до мягкости сельдерея и уменьшения объем жидкости до 0,25 стакана, примерно 35-40 минут.
- 2
Тем временем, порежьте 1 стакан листьев сельдерея.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Выложите сельдерей на блюдо и посыпьте петрушкой и листьями сельдерея.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
