Автор рецептаАлексей Григорьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 250 г |
| Капуста брокколи | 250 г |
| Бекон | 100 г |
| Сливки | 150 мл |
| Мускатный орех | щепотка |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить на огонь большую кастрюлю с водой.
- 2
Брокколи разобрать на соцветия. Положить брокколи в кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты, вынуть соцветия шумовкой и дать стечь воде.
- 3
Сварить макаронные изделия в той же воде (варить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке).
- 4
Пока варятся макароны, бекон нарезать небольшими кусочками. Обжарить на сухой сковороде, чтобы вытопился жир. Вынуть бекон из сковороды.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
В сковороду положить брокколи, влить сливки, довести до кипения и готовить на слабом огне несколько минут, пока сливки не загустеют.
- 6
Макароны откинуть на дуршлаг, затем переложить в сковороду с брокколи, добавить бекон, перемешать, прогреть около минуты.
- 7
Разложить по тарелками и немедленно подавать.
