Энергетическая ценность на порцию

Калорийность198.1 ккал

Белки12.6 г

Жиры12.2 г

Углеводы9.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Отварите яйца в кипящей воде в крутую, слейте и опустите на некоторое время в холодную воду. Очистите и мелко нарежьте.
2
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
3
В миске смешайте спаржу с оливковым маслом, посолите, хорошо перемешайте и выложите на противень. Отправьте в духовку на 15–20 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
4
Тем временем, в миске смешайте майонез, пармезан, воду, измельченных анчоусов, измельченный чеснок и лимонный сок.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
5
Выложите спаржу на блюдо, полейте соусом и посыпьте нарезанными яйцами.