Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Печеная свекла

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Ничего, кроме свеклы и фольги, не нужно: завернул, запек, и готово. Чтобы все пропеклось ровно, свекла должна быть небольшого размера, примерно 5 штук.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность50 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.1 г
Углеводы11 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свекла500 г
Тертый имбирьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Разогреть духовку до 220 градусов.

  2. 2

    Завернуть каждую свеклу в кусок фольги и выложите на противень. Отправить в духовку на 45 минут–1 час до мягкости (время приготовления зависит от размера).

  3. 3

    Вынуть из духовки и оставить остывать в фольге.

  4. 4

    Затем очистить.

  5. 5

    Можно посыпать тертым имбирем, солью, перцем и любимыми специями.

Совет по рецепту

Свекла должна быть небольшого размера, примерно 5 штук.
12 комментариев
Лариса Алтунбаева
07.12.2015 в 21:10
очень вкусно,спасибо за рецепт.свекла просто шикарна)))
Vlada
07.11.2014 в 19:17
очень здорово получилось, спасибо за рецепт,  отлично подойдет для теплого салата! 
Аделина Саитова
02.09.2014 в 23:36
свекла??? печеная??? фуууу!!! даже пробовать не стану это готовить!
Vlada
07.11.2014 в 16:13
Аделина Саитова,ну не все же готовят из сборника рецептов: «ровняй морду с попой» ))
Юлия Шишкина
21.11.2014 в 14:33
Аделина Саитова,вы даже не преполагаете от чего отказыветесь! печеная свекла очень вкусна с козьим сыром и бальзамический соусом (хотя можно и без него, это на любителя). это стоит попробывать. 
Yulia Roscoe
21.03.2016 в 16:34
Аделина Саитова,обычно ее запекают что бы не потерять полезные свойства, сок и цвет.  Потом можно использовать в борщ и венигрет
Mariya Pirovskikh
21.08.2013 в 10:48
отличный рецепт! Спасибо!
яшка казанова
17.12.2012 в 11:03
машычка, я тебя обожаю ) приходи уже ко мне почувствуешь разницу ольга, спасибо Вам готова говорить при каждом удобном случае - за терпение и за качественные рецепты
яшка казанова
17.12.2012 в 11:03
лещинская, я тебя обожаю :)
Masha Leshchinskaya
24.10.2011 в 14:34
печёная свёкла полезнее варёной? вкуснее варёной? или почему рекомендуется свёклу запекать, а не варить? если клубни крупные (в два раза крупнее среднего размера), их можно запекать? если да, запекать ли их целиком или порезав пополам, а потом завернув в фольгу?
Ольга Худина
24.10.2011 в 14:38
Masha Leshchinskaya,Полезнее и намного вкуснее. Она получается менее водянистая. Если свекла крупная, можете температуру в духовке сделать слегка поменьше и запекать все равно целиком, увеличив время приготовления.
Masha Leshchinskaya
24.10.2011 в 14:45
Ольга Худина,Зачем температуру в духовке сделать меньше? Чтобы крупные клубни пропеклись внутри, но не сгорели бы сверху? Разрезать свёклу не рекомендуется, чтобы сок не вытек? Спасибо, Ольга. Пойду пробовать.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Перловка с жженым маслом, корицей и петрушкой
Перловка с жженым маслом, корицей и петрушкойАлексей Зимин
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Беременная трюфелем картошка
Беременная трюфелем картошкаАлексей Зимин
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Хрустящий хашбраун
Хрустящий хашбраунОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Тесто для вареников и пельменей
Тесто для вареников и пельменейАня Легина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Шукрут по-баварски с яблоками
Шукрут по-баварски с яблокамиОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Пак-чой с желтым перцем
Пак-чой с желтым перцемОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции