Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258.8 ккал
Белки8.8 г
Жиры13.5 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Красный лук | 8 головок |
| Мандарины | 5 штук |
| Сосиски | 8 штук |
| Печеные каштаны | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Клюквенный соус | 1 столовая ложка |
| Шалфей | 1 пучок |
| Лимон | ½ штук |
| Сливочное масло | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите лук от шелухи, сохраняя его целым. Выложите на противень, полейте мандариновым соком, вокруг выложите цедру мандарина, посыпьте специями, накройте фольгой и запекайте примерно 1 час, пока лук не станет мягким.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешайте сосисочный фарш с измельченными каштанами, сухарями, клюквенным соусом, шалфеем, лимонной цедрой, солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Духовку нагрейте до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
С лука аккуратно срежьте верхушки и выньте внутреннюю часть. Начините фаршем.
- 6
На каждую луковицу выложите по кусочку сливочного масла и жарьте, не закрывая, около 30 минут до хрустящей корочки.
