Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.6 ккал
Белки3.4 г
Жиры15.6 г
Углеводы18.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой картофель | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Трюфельное масло | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Хорошо поскребите картофель, не очищая, просушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Выложите картофель с луком на застеленный фольгой противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Разровняйте и отправьте в духовку примерно на 40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
- 4
Переложите картофель на блюдо и сбрызните трюфельным маслом, перемешайте и подавайте.
