Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность208 ккал
Белки9.6 г
Жиры11.2 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Утиная грудка | 1 штука |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Китайские пряности «Пять специй» | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Тесто для пиццы | 250 г |
| Шпинат | 70 г |
| Свежий красный перец | ½ штук |
| Соус хойсин | 3 столовые ложки |
| Сыр моцарелла | 60 г |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Черные кунжутные семечки | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Натрите утиную грудку пятью специями, солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте мясо по 5 минут с каждой стороны. Поставьте в духовку и готовьте еще 8-10 минут до готовности. Охладите 4-5 минут. Тонко нарежьте по диагонали на 8 кусков, затем каждый пополам.
Шпаргалка
Как подготовить утиную грудку - 3
Разделите тесто на 8 частей и скатайте в шарики. Затем раскатайте в небольшие диски и выложите на смазанный маслом противень. Намажьте тесто соусом хойсин, затем выложите шпинат, нарезанную моцареллу, тонко нарезанный красный перец и утку. Выпекайте, пока сыр не расплавится6 20-25 минут. Посыпьте зеленым луком и кунжутом.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
