Энергетическая ценность на порцию

Калорийность318.3 ккал

Белки16.2 г

Жиры2 г

Углеводы60.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:1 час

1
Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции.
2
Вымыть банку и крышку. Обдать кипятком.
3
Положить лавровый лист, промытые листья смородины и 2-3 помидора, гвоздику и черный перец. Затем кольца болгарского перца, потом опять помидоры и затем кольца лука. Перца должно быть больше, так как лук взрывается.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4
Залить кипятком, потом вылить его и залить еще раз. Дать прогреться всем овощам.
5
Вылить кипяток в кастрюлю, добавить соль, сахар и прокипятить. Затем влить процеженный желатин и ускус.
6
Залить рассолом помидоры, плотно закрыть крышкой.
7
Закрученную банку перевернуть и поставить на что-то мягкое, а сверху прикрыть для того, чтобы овощи прогрелись. Оставить на 12 часов.