Автор рецептаЕда
Рецепт из книги «Джулия Чайлд готовит со знаменитыми шеф-поварами».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность381.2 ккал
Белки5.9 г
Жиры25.8 г
Углеводы32.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Перец чили хлопьями | ½ чайных ложек |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | ¼ стаканов |
| Зерна кукурузы | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Отмерить все специи в миску и поставить их около плиты.
- 2
Разогреть сковороду с растительным маслом. Можно бросить одно зерно кукурузы и накрыть крышкой, когда оно взорвется, достать его и всыпать все зерна, накрыть крышкой.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Когда попкорн начнет взрываться, задержать дыхание и всыпать специи, снова накрыть крышкой. Делать это нужно быстро и осторожно, пары специй могут обжечь дыхательные пути. Потряхивать сковороду, пока попкорн не перестанет щелкать.
