Энергетическая ценность на порцию

Калорийность672.4 ккал

Белки49.1 г

Жиры50.1 г

Углеводы6.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Вымыть бараньи ребра под проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Чеснок очистить от шелухи и измельчить.
Инструменты
Чеснокодавилка
3
Замариновать ребра. Смешать измельченный чеснок, травы, перец и соль. Намазать смесью ребрышки. Налить в емкость с ребрышками соевый соус.
4
Выжать лимонный сок, а лимон нарезать колечками и отправить туда же. Перемешать и поставить ребра мариноваться в холодильник на 4 часа.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
5
Запечь ребра: плотно упаковать в фольгу, можно в несколько слоев, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
Инструменты
Термометр для духовки