Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пресные индийские чапати

Автор: Оля Давыдова
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность277.4 ккал
Белки3.8 г
Жиры15.5 г
Углеводы31.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Пшеничная мука небеленая250 г
Сольпо вкусу
Вода175 мл
Растительное масло5 столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут
  1. 1

    Просейте муку, залейте водой, посолите и вымесите вязкое тесто.

    Изображение

    Инструменты

    Барабанное сито
  2. 2

    Накройте тесто и оставьте на 30 минут.

  3. 3

    Разделите тесто на 12 частей и раскатайте тонкими лепешками.

  4. 4

    Разогрейте растительное масло и обжарьте лепешки с двух сторон.

  5. 5

    Выложите лепешки на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла.   

4 комментария
Yulia Klimova
01.08.2015 в 14:32
Можно и без открытого огня, если плита электрическая.. просто использовать блинную сковороду. Елена права, чапати-это только вода, мука и немного соли. нсли жареные на масле, то это паратхи
Elijah Minulin
14.12.2014 в 17:09
жиру.
Elijah Minulin
14.12.2014 в 17:09
Пури все таки блюдо во фритюре или в глубоком
Lena Svershkova
19.12.2013 в 15:54
Какие же пресные, если использовали масло? Это не чапати, тесто, как на чапати, а приготовли , как пури. Чапати готовят безх масла надо подсушить на сковороде и довести до готовности на огне (я использую решетку для этого) они вздуваются, как мячики. А в тесто для пури добавляют масло и они также вздуваются в процессе жарки.....

Похожие рецепты

Фотография рецепта Вареный рис по-азиатски
Вареный рис по-азиатскиОльга Худина
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Карамелизованные кешью с кайенским перцем
Карамелизованные кешью с кайенским перцемОльга Худина
Готовить:50 минут
3 порции
Фотография рецепта Английский завтрак
Английский завтракЕлена Гнедовская
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Острая закуска из красной фасоли
Острая закуска из красной фасолиОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым виномElpukhova
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаршированные куриные ножки с грибами
Фаршированные куриные ножки с грибамиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции