Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность102.4 ккал
Белки3.8 г
Жиры8 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Брокколи рааб | 1 кг |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Перец чили хлопьями | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Порежьте брокколи на небольшие кусочки и опустите в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты до мягкости, но еще немного хрустящего состояния. Слейте и хорошо просушите.
- 2
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте хлопья чили и готовьте, пока они не станут яркими. Добавьте брокколи и 0,5 чайные ложки соли и пассеруйте, перемешивая, примерно 2 минуты. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
