Энергетическая ценность на порцию

Калорийность344.6 ккал

Белки0.7 г

Жиры37.2 г

Углеводы1.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:20 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Редиску хорошо вымыть.
2
Тщательно обсушить редиску, чтобы на ней не осталось капель воды и никакой влаги.
Инструменты
Бумажные полотенца
3
Ножницами обрезать тонкие корешки. При желании отрезать у редиски ботву.
4
Сливочное масло подтопить в микроволновке в течение 30–40 секунд. Оно должно растаять лишь частично.
5
Венчиком взбить подтаявшее масло до однородной массы, напоминающей растопленный шоколад.
6
Окунуть редиску в масло.
Инструменты
Бумага для выпечки
7
Выложить на пекарскую бумагу. Оставшееся масло можно охладить и пользоваться как обычно.
8
Убрать редиску в холодильник на 10–15 минут.
9
Выложить редиску на блюдо или доску.
10
Подавать редиску в сливочном масле с морской солью.