Энергетическая ценность на порцию

Калорийность508.5 ккал

Белки37.1 г

Жиры37.6 г

Углеводы5.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Рыба	1 штука
Лимон	1 штука
Соль	50 г
Растительное масло	2 столовые ложки
Лимонный сок	3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Для приготовления рыбы понадобится кусочек фольги, лучше сделать двойной слой чтобы не вытек сок.
2
Рыбу моем, удаляем внутренности, голову отрезаем.
3
Натираем солью, специями (если любите острое, можно добавить к специям черный молотый перец).
4
Оставляем минут на двадцать, чтобы рыба просолилась и пропиталась ароматами.
5
Смешиваем сок лимона с маслом. Натираем смесью рыбу.
6
Лимон режем дольками, закладываем в середину рыбки и сверху, предварительно сделав надрезы.
7
Заворачиваем рыбу в фольгу (не слишком плотно), укладываем на противень и ставим в горячую духовку. Запекаем на среднем огне сорок — пятьдесят минут.

Совет по рецепту

При желании можно на фольге сделать подушку из картофеля (его не забыть посолить и поперчить) и лука, а сверху уложить рыбу. Завернуть и запечь. Рыбу можно использовать любую. Я делала из хека и минтая.