Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность829.6 ккал
Белки63 г
Жиры13.7 г
Углеводы103 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе трески | 2 штуки |
| Морская соль | по вкусу |
| Белая мисо-паста | 2 стакана |
| Мирин | 180 мл |
| Перец чили | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшом сотейнике доведите до кипения мирин. Снимите с огня и вмешайте пасту мисо. Охладите до комнатной температуры.

Инструменты
Сотейник - 2
Слегка посолите рыбу, выложите на решетку и отправьте в холодильник на 20 минут. Затем промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.

Инструменты
Бумажные полотенца - 3
Выложите рыбу в контейнер и залейте маринадом. Закройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки.
- 4
Жарьте на хорошо разогретом гриле или в воке до золотистой корочки. Перцы так же обжарьте на гриле и подавайте вместе с рыбой.









