Энергетическая ценность на порцию

Калорийность127.6 ккал

Белки9.6 г

Жиры9.2 г

Углеводы1.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
На рабочую поверхность выложите лист пленки.
2
Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками (чтобы резать было проще, отправьте рыбу на 15-20 минут в морозилку).
3
Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20х10 см слегка внахлест.
4
Сверху намажьте сливочным сыром, посыпьте зеленым луком, нарезанным укропом и кайенским перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой.
6
Отправьте в холодильник на 1 час, чтобы рулет слегка застыл.
7
Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см. Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.